秋季是很多水果轮番上市的季节，冬枣就是其中一员。从10月份开始，不管是在超市，还是在水果店，抑或是路 ...
工艺流程选料→分级→清洗→浸泡→装罐→排气→密封→杀菌→冷却制作方法1.原料：红枣要丰满完整，不准带 ...
一、清理林地。野生酸枣多生长在阳坡、半刚坡，改接主要选择阳坡。先将酸枣丛林本着去弱留强、去病留壮、去 ...
秋天到来，北方各种新鲜的水果给吃货们带来福音，比如脆甜多汁的冬枣，吃起来口感鲜美，而且营养十分丰富。 ...
参杞枣茶的制造
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1.用小刀片（最好是刮胡子用的刀片），一个枣子上划10多刀，主要是让糖分更容易渗入； 2.放入清 ...
根据枣果后期生长发育的特点，人们将枣果的成熟期划分为白熟期、脆熟期和完熟期三个时期。白熟期枣果的特点 ...
（一）工艺流程：原料处理→加水煮沸→过滤→调整→装罐→杀菌→冷却→成品（二）操作要点1.原料处理：用 ...
随着季节转换，一批应季新鲜水果陆续上市了。近期，有一种水果力压石榴、山楂、猕猴桃，成为水果族的“新宠 ...
一、原料:鲜枣10公斤,高度粮食白酒1公斤,按此比例配料。二、操作要点:1.原料要求:一要摘枣,勿用 ...
