河南永城的枣干,是用永城一带出产的长红枣(又名大长枣、轱轳枣)制成。原料配方鲜枣、富强粉数量不限。制 ...
工艺流程选料→分级→清洗→浸泡→装罐→排气→密封→杀菌→冷却制作方法1.原料:红枣要丰满完整,不准带 ...
话枣属凉果类,具有糖、酸、香料、食盐等融洽的良好风味,甜酸可口,芳香浓郁,回味悠长。工艺流程:选料→ ...
黑枣也是由鲜枣加工,技术要点如下:1、原料选择:选用个形大,核小肉质肥厚疏松,汁液少,新鲜成熟的果实 ...
(一)原料:干红枣50千克,绵白糖30千克,柠檬酸100克。(二)操作要点1.挑选个大核小肉厚皮薄的 ...
晚春晚栽 冬枣是喜温品种,平均气温到14℃时才开始萌动。冬枣皮薄,若早春栽植,易风干失水,影响成活 ...
1.原料:干红枣50千克,绵白糖30千克,柠檬酸100克。 2.操作要点:(1).挑选个大核小肉厚 ...
无核糖枣色泽鲜嫩,紫红明亮,香气浓郁,含糖量在70%以上,具有润肺、益脾、强肾、补气和活血等功能,是 ...
黑枣也是由鲜枣加工,技术要点如下:1、原料选择:选用个形大,核小肉质肥厚疏松,汁液少,新鲜成熟的果实 ...
枣罐头是以优质红枣和白砂糖为原料加工而成,其具体步骤是: 一、选料—分级—清洗浸泡—装罐—排气—密 ...