银耳含有包括人体所需的八种必须氨基酸在内的十七种氨基酸，多种多糖，有机酸，粗纤维，多种维生素，其中多 ...
酸枣汁酸乳菌饮料的工艺及稳定性研究
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红枣汁降血脂保健作用研究.pdf采用不同浓度红枣汁对小鼠进行试验，研究其对血脂水平的影响，结果表明，
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(1)酸枣汁生产工艺。酸枣是北方山区分布很广的野生果品，含有丰富的营养成分，尤以维生素C含量高，其含 ...
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助； ...
大枣含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、微量钙等多种营养，自古以来大枣就有了“天然维生素丸 ...
主要原料：酸枣、白糖、二氧化硫等。设备用具：真空浓缩锅、空瓶。制作方法：选色泽为红绿相间的酸枣（维生 ...
红枣汁有澄清红枣汁和混浊红枣汁两种。前者经浸提过滤后，需进行澄清处理，除去了悬浮物和胶粒，使果汁变得 ...
野生拐枣汁的加工技术研究（请下载附件）
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红枣酶解法提汁工艺应用果胶酶酶解技术，对红枣中营养及生理活性成分进行浸提，通过试验确定了红枣浸提的工
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