无核糖枣的营养丰富，具有润肺益肾、补气活血之功效，是一种较好的保健滋补品。加工无核糖枣的主要原料是充 ...
甘薯又称红薯，采用加压法制作的甘薯膨化无核枣，体积比原料膨大30%～50%，与传统方法制作的甘薯 ...
黑枣也是由鲜枣加工，技术要点如下： 1、原料选择：选用个形大，核小肉质肥厚疏松，汁液少，新鲜 ...
枣罐头是以优质红枣和白砂糖为原料加工而成，其具体步骤是： 一、选料—分级—清洗浸泡—装罐—排气—密 ...
枣原产我国，早在诗经中已有记载，据今已有3000多年历史。 枣果营养丰富，富含糖份，多种维生素，蛋 ...
1.真空临界低温干制技术真空临界低温干制技术是一种在接近真空冻干所需的真空程度条件下，以低于产品发生 ...
一、陕北枣区优良品种适宜陕北枣区栽培的制干品种有中阳木枣、方木枣、团枣、赞皇大枣，兼用品种延川狗头枣 ...
(一)产品特色酸枣含有丰富的营养物质，其Vc含量为1000毫克／100克左右，枣肉中含有适量有机酸， ...
蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯。 1、原料选择：一般宜选用个大，核小。肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少 ...
实验目的：随着鲜枣大量上市，关于“糖精枣”的传言也越来越多。近日，齐鲁电视台、《重庆晨报》等媒体记 ...
