原料配方糯米粉8.5千克籼米粉19千克白砂糖14千克红米粉200克红枣2.8千克玫瑰花600克豆沙1 ...
利用残次苹果加工果醋，可以提高果品的利用率，减少生产损失，增加经济效益。 1、果品处理先剔除虫果及 ...
利用残次苹果加工果醋，可以提高果品的利用率，减少生产损失，增加经济效益。 ①果品处理：先剔除虫果及 ...
1.原料配方：山楂、龙眼肉（桂圆肉）各250克，红枣、红糖各30克，米酒1千克。2.工艺流程：山楂、 ...
无锡酒酿圆子是无锡具有百年历史的小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆 ...
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，是人们最常食用的糕点之一。蛋糕的种类很多 ...
酒酿圆子属于糕点/甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效 ...
湿度不当平菇子实体在生长发育阶段要求空气相对湿度为80％～90％，如果空气相对湿度低于80％，小菇会 ...
八宝茶汤，北京市汉族传统名点。色泽杏黄，质地细腻，甜润香醇。小米水磨面炒熟，加桔饼、莲子、核桃仁、红 ...
(1)烤制蛋糕(圆蛋糕)的感官鉴别：①色泽鉴别良质蛋糕——表面油润，顶和墙部呈金黄色，底部呈棕红色。 ...
