开胃芒果顾名思义，如何使制品有开胃功效？工艺和配方有关。加工技术要求如下：1、芒果原料的漂洗及挑选： ...
柿果色泽艳丽，汁多味甜，富有营养。据测定：每100g鲜柿含糖14-17g，蛋白质0.4-0.6g，脂 ...
一些老果园里仍有不少红玉、倭锦、国光等树种，果农对这些“上市难卖、伐树可惜”的苹果感到无奈。在目前一 ...
1.原料要求及处理：制作芒果脯的原料，成熟度控制在8～9成，不可过熟，要求果实新鲜，果肉纤维细而少， ...
一、无花果酱。1、工艺流程。选料→去梗、清洗→预煮、打浆→糖煮→装罐、密封→杀菌、冷却2、操作要点。 ...
无花果既是食品，又是药材，具有润肺止咳、开胃健脾、助消化和消肿止痛的功效。无花果果干能较好地保持无花 ...
（1）无花果果粉。①生产工艺流程：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包 ...
1、原料及成熟度：采用刚成熟但不过熟无花果。2、脱皮：生产上应用碱液脱皮法，使用不锈钢锅，不能用铁铝 ...
无花果加工技术（1）无花果果粉。①生产工艺流程：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾 ...
人参果(Salamummuicafum)属茄科，多年生草本植物，在15℃～30℃范围内，可以不断开花 ...
