七月十五是中元节，在这一天有一项特别重要的习俗就是祀先祭祖，每逢中元节，无论离家多远的游子都会尽 ...
用途此种菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。在西藏群众将此菌火烤蘸盐吃，味道很好。此种 ...
松菇的营养构成松菇的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类。子 ...
松菇又名，日本国称其为松茸，为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。松茸营养丰富，含粗蛋白 ...
鲜食平菇的采收标准是菌盖充分展开，但边缘紧收，颜色由深逐渐变浅，下凹部分开始出现白色毛状物。采收过早 ...
鲜菇鸡汤锅菇类富含维生素和纤维，能降低血液中的胆固醇，适合搭配动物性食材。材料：(4人份)A。鸡腿一 ...
茶薪菇具有较高的营养和保健医疗价值，有广阔的发展前景。本文介绍茶薪菇的生物学特征及行之有效的栽培措施 ...
【菠菜鱼片汤】·配 料:净鱼肉100克，菠菜50克，火腿15克，熟猪油30克，盐3克，味精2克，料 ...
粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、 ...
在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年 ...
