蘑菇等多种食用菌培育过程中常受曲霉菌污染危害,常见的有黄曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等,受害后可见疏松的呈 ...
1、培养料偏酸草菇喜欢碱性环境。pH值小于6时,幼菇很难长大,因为酸性环境适合绿霉、黄霉等杂菌的生长 ...
现在大多数金针菇已经开始采收第二潮菇,准备生产第三潮菇。由于前两潮菇在生长过程中吸收了大量的水分,导 ...
果酒正常发酵是保证质量的关键,有时会出现发酵异常,特别是在前发酵的静止期、萌发期以及后熟发酵的缓 ...
果酒正常发酵是保证质量的关键,有时会出现发酵异常,特别是在前发酵的静止期、萌发期以及后熟发酵的缓慢期 ...
自制的葡萄酒如果保存工作做的好,自然能保存至少几十年,而且世界上最贵的葡萄酒都是手工酿的,保存不 ...
蘑菇生长需要较多的养分,如果营养一时供应不上,子实体就生长不良,特别是在后期,还会出现早衰现象。特别 ...
注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符,以防错购。培养时间应在两个月以内,从接种日算,菌龄应在3 ...
生态习性春至晚秋,生于杉木等针叶树倒腐木或木桩上。往往成群或成丛生长。分布地区吉林河北山西福建江苏浙 ...
裂干酪菌,非褶菌目、多孔菌科、干酪菌属。生于栎、桦、槭、板栗、柞等立木树干上、倒木或原木上。属木腐菌 ...