白木耳属于真菌类的食用菌,也是一种老幼皆宜的滋补品,适量的食用可以补肾壮阳,也有生津止渴的作用,含有 ...
毛木耳出耳期在每年的5~10月份,生产优质高产的毛木耳,科学的管理方法是非常重要的,下面把毛木耳出 ...
适于毛木耳袋栽的原料很多,如杂木屑、棉籽壳、破籽棉、蔗渣、桑树枝、木茹秆、稻草、黄豆秆、花生藤等等。 ...
黑木耳的营养价值众所周知,它在我国的食用菌出口创汇中占有重要的位置,它是农村致富的好项目,只要菌种质 ...
黑木耳是人们喜爱的食用菌之一。近年来采用的雾灌育耳技术,是一种新兴的灌水技术。试验证明,雾灌育耳是获 ...
蛇眼病,无论保护地还是露地种植的木耳菜,均发生普遍,为害严重,是木耳菜的重要病害。一、症状识别本病主 ...
黑木耳饮料的加工技术
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一忌生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。 ...
香菇会散发出一种特别的味道,主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分,尤其是鸟苷酸,它的鲜味强度 ...
随着袋栽黑木耳的迅速发展,传统的用锯末屑做培养料已远远满足不了各地的需求。黑龙江林口县科协食药用真菌 ...