在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮 ...
不要认为只有酸奶才有益生菌，促进你的胃肠蠕动，这些发酵的调味品更胜酸奶。 奶酪：并非所有奶酪都 ...
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中 ...
严格上说，鸡西辣菜不是中国本土产物，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜 ...
雪浓汤（谚文：설렁탕；朝鲜汉字：雪浓汤），又称先农汤，是韩 ...
人参烟（ginsengcigarette）是一种高级卷烟，采用延边朝鲜族自治州的著名特产红晒烟和烤烟 ...
日本锯鲨，Pristiophorusjaponicus(Günther,1870)，为锯鲨科锯鲨属的 ...
毛蚶对甲肝等病毒有富集作用，能将污染在水体中的甲肝等病毒“收集”在体内，特别是江苏启东等到地水体甲肝 ...
黄萝卜采用米糖等掩制，原为日本民间的腌菜，叫作泽庵，后来传入朝鲜与我国台湾。原料配方鲜萝卜50公斤食 ...
马面鱼学名叫绿鳍马面魨，在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、而包鱼、烧烧角。近年 ...
