重庆小面是一个统称,狭义的小面是指没有任何臊子的面条,但即便是真正的小面,通常也有十一二种调料。所以 ...
当今,市场上流行牛肉酱、辣子鸡、鸡骨酱等复合调味品,销售情况一度被业内人士看好。尤其是贵阳“老干妈” ...
76.永州:炒血鸭 “炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官,看上去也是紫红色呈糊浆状,但是,在会吃鸭 ...
辣椒又名番椒、海椒、秦椒、辣茄。辣椒果实色泽鲜艳,风味好,维生素C的含量丰富,除鲜食外,还可腌渍和干 ...
凤爪即鸡爪,也叫凤足,其营养价值很高:1.含有丰富的脂肪,可维持人体体温和保护内脏。2.提供必需脂肪 ...
本食谱所用木瓜均为热带水果,番木瓜科植物木瓜的果实(番木瓜),非药用木瓜(皱皮木瓜),详见上文,请勿 ...
阿香婆牛肉酱配方及制作方法1.红辣椒--5斤2.豆瓣酱--5袋3.食盐--4两4.食糖--5两5.味 ...
麻辣豆豉烤鱼原料:草鱼1条(约2斤)、菜花、莴笋、红椒、大饼、葱姜蒜、豆豉、蚝油、蒜蓉辣椒酱、蒸鱼豉 ...
大雪节气进补的食谱1.葱爆羊肉材料:羊肉250克,葱白3段,色拉油适量,食盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽 ...
74.丽江:牦牛火锅到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅,就足以让你彻 ...