每种食物都有自己的营养个性，有些对“脾气”的食物搭配在一起，可以创造出“１＋１〉２”的营养。但一些“ ...
柿子：遇酸成胃结石 皮薄色鲜，味道甜美，是孩子非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖 ...
电影《双食记》很火，影片中的“杀人菜谱”令人关注，虽然这其中不乏艺术夸张，但影片同时也提醒了广大 ...
吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官 ...
一害：过量施肥会造成树体营养元素的失衡养分离子之间存在着拮抗作用，即某种养分离子的存在能够抑制另一种 ...
花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。专家指 ...
蜂蜜主要有哪些功效1.缓解疲劳在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生 ...
味精是我们厨房调味品中最常见的一种，而这种调味品如果使用不当对我们的健康影响是极大的，一定要正确使用 ...
并不是所有的反式脂肪酸都有害
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食品分析第15章食品中有害物质(请下载附件)
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