普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶是以云南 ...
白叶单枞，即岭头单枞，产于广东省饶平县坪溪岭头村，品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品 ...
1、茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴 ...
普洱茶原产于云南省，过去因集散地为普洱县，因而称作“普洱茶”。现在除云南省外，四川、广东、湖南等地也 ...
茶叶质量要提高档次，除了前期的栽培与管理技术规范操作，接下来的关键技术在于适时采摘，茶青的发酵炒制， ...
乌龙茶的初制工艺： 一做青 （一）萎凋 （1）室内萎凋（凉青）：就是将鲜叶摊放在笳笠上，静置于 ...
台湾包种和文山包种的区别与联系 台湾包种[TaiwanBaozhong]亦称“清香乌龙茶”。主 ...
我们提到铁观音毛茶是什么，那么，铁观音毛茶和铁观音净茶有什么区别？买买茶小编就和你详细的说说一下，铁 ...
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有 ...
以前加工茶叶全部都是靠手工，10个熟练工人一天最多也就加工20多公斤茶叶。现在我们这儿的扁形茶叶全部 ...
