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无锡特产
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无锡特色名菜之镜箱豆腐
镜箱豆腐,由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制,选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼 ...
无锡特色小吃之香松拉面
无锡小吃之香松拉面最早是由山东福山县人创制。原是面条汤面,现改为蒸制。原龙须上19把1024根,现改 ...
无锡特色小吃之惠山油酥
惠山油酥,原名“重油烧饼”,无锡著名特产。相传元末明初,由惠山寺僧人创制,因其形状似寺内“四大金刚” ...
无锡特色小吃之小笼馒头
无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选 ...
无锡特色小吃之三鲜馄饨
介绍:三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“ ...
无锡特色小吃之桂花糖粥
桂花糖粥是无锡传统名点。糖粥稠而不糊,红枣白粥,色泽诱人,桂花飘香,甜香可口,很适合市民特别是老年人 ...
无锡特色小吃之油豆腐干
无锡小吃众多,源远流长,具有明显的江南水乡特色。其中,油豆腐干就是当地比较出名的小吃之一。油豆腐干为 ...
无锡特色小吃之挂粉汤圆
挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成 ...
无锡特色小吃之萝卜丝饼
萝卜丝饼为无锡风味小吃。将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调 ...
江苏无锡特色美食有哪些
1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。2、 ...
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