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无锡小吃
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小笼馒头
小笼包别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃,起 ...
小笼包
小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年 ...
无锡特色名菜之镜箱豆腐
镜箱豆腐,由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制,选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼 ...
无锡特色小吃之桂花糖粥
桂花糖粥是无锡传统名点。糖粥稠而不糊,红枣白粥,色泽诱人,桂花飘香,甜香可口,很适合市民特别是老年人 ...
无锡特色小吃之油豆腐干
无锡小吃众多,源远流长,具有明显的江南水乡特色。其中,油豆腐干就是当地比较出名的小吃之一。油豆腐干为 ...
无锡特色小吃之挂粉汤圆
挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成 ...
无锡特色小吃之三鲜馄饨
介绍:三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“ ...
无锡特色小吃之无锡小笼
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。它选用 ...
无锡特色小吃之银丝面
银丝面是常州特色小吃,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽, ...
无锡特色小吃之梅贡饼
梅贡饼:梅贡饼,是无锡传统名点。 它创制于一九三二年。它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉, ...
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