近年来,随着冬枣产业的发展,幼苗新品种开发呈现良好态势,二代冬枣(短枝冬枣)深受种植户欢迎。但是从苗 ...
(一)品种简介中糯1号是中国农业科学院作物育种栽培研究所1991年育成的白色糯玉米单交种,是优良的鲜 ...
原料选择选择无销售价值的残、次、落果或缺罐头加工剩下的下脚料甚至烂果作原料。出汁率高和糖酸含量高的品 ...
原料选择:选择无销售价值的残、次、落果作原料。出汁率高和糖酸含量高的品种如国光、红玉、富士等优先采用 ...
锦江烤鸭填鸭烘烤制成。鸭体丰满,色泽金黄,澄亮明亮,可皮肉分食,鸭皮细薄入口即化,奇香扑鼻,虽说冷犹 ...
灯影牛肉是川菜中麻辣味浓厚的冷菜名肴,它和郫县豆瓣、涪陵榨菜、永川豆豉并称为“四大特产”。据说,唐代 ...
冬瓜产量很高,销售旺季价格较低。所以将冬瓜加工成密饯冬瓜糖,是一条提高效益的好途径。1原料选择和处理 ...
冬瓜产量很高,销售旺季价格较低。所以将冬瓜加工成密饯冬瓜糖,是一条提高效益的好途径。1原料选择和处理 ...
1.豆腐串香料配方原料比例:红薯淀粉500g,辣椒粉60g,花椒粉20g,干牛肉粉30g,八角30g ...
近年来,在豆腐加工中推出了不少新工艺,现简介4则: 一是冷水冲浆法。可使豆子出腐率提高30%以 ...