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一、脱皮方法采用湿法脱皮,即将花生米浸泡后,进机脱皮,脱净率较高。二、筛选处理与设备调整花生米进入 ...
 
新法酿造南瓜酒具有生产周期短、出酒率高、品质好、风味独特、酒味醇厚绵甜、后劲强等特点。1.原料处理: ...
 
以往北方蜜枣的加工中,原料糖煮之前须经过硫处理,这样往往导致二氧化硫在成品中的残留超标,危害人体健康 ...
 
1.选果选择色红肉厚、果径在2.5厘米以上、成熟度9成左右的果实,洗净。  2.去核用捅核机或手工用 ...
 
蛋黄酱传统加工工艺是将各种固体物料(蛋黄、芥末、糖、盐和香辛料等)一起干磨,然后加入少量醋(约1/3 ...
 
草莓酿制成酒,营养丰富,风味独特,具体酿制工艺如下:1、材料要选择充分成熟,香味浓郁、色泽鲜、含糖量 ...
 
前言甜面酱是人们比较喜欢的一种调味佳品。它滋味香甜,鲜味独特,色泽诱人。是一种具有特殊滋味和体态的产 ...
 
广西梧州市的龟菩膏作为一种黑色的天然食品,它是用乌龟、获菩、粘米粉、淀粉和明矾等材料,以仙人草提取液文档下载 ...
 
配料是为下一步操作做准备。料液浓度和pH值的高低,直接影响液化与糖化的糖液质量与生产成本的高低。料液文档下载 ...
 
白酒的定义白酒,是指用含淀粉或糖分的原料,经糖化发酵酿制酒醅,再通过高温蒸馏提醇出来的一种液体,又名文档下载 ...
 
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