五味鹅的原料鹅1500克。白砂糖5克老抽10克白酒25克腐乳（红）30克八角15克盐5克植物油25克 ...
大葱最佳贮存法介绍如下：将刚刚从地里起出的大葱，去掉所有的叶，稍加晾晒整理，就捆好放在背阴处。经这样 ...
母爱平凡而伟大，在全世界每个国家每年都会在一年中不同时节庆祝属于他们的母亲节。在中国也不例外每年五月 ...
10月27日，据日媒报道，日本羽衣食品公司制造的金枪鱼罐头中混入蟑螂，在公司网站上公开致歉。对象产品 ...
老黄瓜薏米汤的材料老黄瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐 ...
方便菜、又名半成品菜、净菜。即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、消毒、调味 ...
原料配方猪头肉100千克盐9千克花椒100克硝100克糖色400克制作方法1.先将新鲜猪头整理干净， ...
肉枣是用肠衣灌制而放，因型像枣子，故称肉枣。原料配方猪肉100公斤精盐2.5～3公斤白糖8～10公斤 ...
(1)工艺流程原料选择→清洗→整理→护色→干制。(2)操作要点原料的选择清洗和整理选择肉质柔软细致， ...
脱色速食海带丝只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调。其加工方法如下：1、原料选择。选用色浅、边缘 ...
