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　　咸鸭蛋黄炒南瓜　　用料：　　主料：南瓜半个、咸蛋黄5个　　调料：食盐5克、鸡精3克、细香葱1根、 ...

　　葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调 ...

盐水虾的主要原料新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。制作过程 ...

酸辣肉丁的原料：猪肉200克，藕1节，青、红椒各1个，葱、姜、花椒、盐、味精、豆豉、鸡蛋清、老抽、淀 ...

主料角瓜两个中型的。(适量)鸡蛋、海米(适量)调料盐、味精、豆油、五香粉、(适量)一点香油（我忘记放 ...

蟹黄海参的制作原料蟹黄200克、水发刺参200克。绍酒10克。酱油10克、味精1克、白糖20克、湿淀 ...

莴笋牛肚●【材料】牛肚500克，莴笋200克。●【调料】盐、料酒、葱段、姜片、醋、白砂糖、香油各适量 ...

香菇盒的原料香菇50克，瘦猪肉150克，火腿25克，鸡蛋1个。姜、干淀粉、鸡汤或肉汤、酱油、葱、熟油 ...

焦熘里脊的原料猪里脊肉200克，精盐1克，酱油10克，醋15克，绍酒10克，清汤200克，鸡蛋清1个 ...

鳅鱼羹蒸蛋的【食材】主料鸡蛋6个、泥鳅500克调料食盐5克、葱25克、味精1克、姜10克、猪油(板油 ...

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