虽说糖尿病可以通过控制血糖,得到很好的治疗效果,但是糖尿病患者最痛苦的事情,大概就是需要做到“戒口” ...
1前言西式香肠在中国经过近20年的发展,已成为一大系列产品,其主要特征是:各种原辅料经过绞肉、斩拌、 ...
食品添加剂正让许多人寝食难安,最近又“惊曝”出“大米中使用食品添加剂已经多年”的重磅新闻。作为“主粮 ...
专家观点2酸奶发酵型优于调配型有些消费者在买酸奶的时候,会倾向于挑选看起来比较浓稠的酸奶,认为越是浓 ...
食品添加剂在食品工业中无处不在。食品添加剂是现代食品工业的产物,没有食品添加剂,食品不可能像现在这样 ...
导读]酸奶已经成为健康饮品的代名词,喜欢喝酸奶的人越来越多,但很多人去超市挑选的时候,仍然存在误区, ...
膳食纤维主要是以生理功能和分析方法为主来定义的,所包含的组分非常复杂,加之随着现代科技和食品工业的高 ...
石磨豆腐将传统制作工艺与现代绿色、健康、长寿的生活理念相结合。其生产方式结合传统石磨与现代的电力技术 ...
一、工艺流程。原料鱼-冻鱼解冻-去皮-剖片-清洗-脱臭-漂洗-复合浸渍-绞肉-加辅料、改良剂、调味料 ...
食用火锅的消费者逐渐多了起来。饮食文化的日新月异,使得火锅这个古老的饮食方式的内容也变得丰富多彩起来 ...