近日，有报道称面包即使放到隔天，口感依然松软，秘密就在使用了面包改良剂，而面包改良剂里就有乳化剂 ...
树薯粉（Maniocstarch）又称菱粉、木薯淀粉、泰国生粉（因为泰国是世界上第三大木薯生产国，仅 ...
食品添加剂正让许多人寝食难安，最近又“惊曝”出“大米中使用食品添加剂已经多年”的重磅新闻。作为“主粮 ...
食品添加剂在食品工业中无处不在。食品添加剂是现代食品工业的产物，没有食品添加剂，食品不可能像现在这样 ...
天然淀粉资源丰富，价格低廉，广泛地应用于食品、医药和化工领域。上世纪80年代以来，由于国际社会对塑料
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天然淀粉经过适当化学处理，引入某些化学基团使分子结构及理化性质发生变化，生成淀粉衍生物。淀粉是一种多 ...
羟丙基淀粉醚1.化学名称：羟丙基淀粉醚2.英文名称：Hydroxypropylstarchether ...
变性淀粉英文名称：ModifiedStarch原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或 ...
台湾烤肠（Taiwansausage)，也叫“台湾烤香肠”，简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工技 ...
颜色:木薯淀粉呈白色。 没有气味:木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。 ...
