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食品无菌包装技术摘要:着重讨论了无菌包装技术的工作原理、操作要点,对比了国内外无菌包装机械的生产与运文档下载

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水溶性南瓜多糖的提取工艺的研究摘要：用热水提取南瓜多糖，电子显微镜显示：热处理对致密的新鲜南瓜组织有文档下载

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新型果浆酶摘　要　对果胶分子结构的新认识,证明了彻底分解果胶结构需要有多种活力的复合酶。诺和诺德公司文档下载

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关于转基因食品安全性的讨论摘要:讨论了转基因食品的概念和安全性的评价内容,介绍了各国食品安全的法规体文档下载

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实验室仪器设备管理分析摘要:本文根据ISO/IEC17025:1999《检测和校准实验室能力的通用要文档下载

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酸法和酶法水解植物蛋白的差异及原因探讨摘要：系统地论述了酸水解植物蛋白和酶水解植物蛋白的历史、生产工文档下载

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浅谈食品中微生物检验实验室的管理摘要:食品中微生物检验实验室可以从实验室微生物检验室的硬件配置、人员文档下载

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氨基柱分析食品中的糖类摘要：对几种常见的低分子量的糖类进行了分析，实验采用了比较便宜的常规分析柱氨基文档下载

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微波化学在农业领域中的最新应用摘要：本文叙述了微波化学在样品前处理技术方面的最新进展和最新的应用报告文档下载

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五种禾谷类作物淀粉糊化特性的比较研究摘要对水稻、小麦、大麦、玉米和高粱5种禾谷类作物运用冷碱糊化法、文档下载

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