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无糖型茅岩莓速溶茶的加工技术摘要以茅岩莓(学名显齿蛇葡萄)为原料，经提取、过滤、真空浓缩得茅岩莓浓缩文档下载

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吸附技术在果汁行业中的应用摘要：介绍了吸附技术在果汁行业的应用,对其工艺、原理、价格做以简要描述,并文档下载

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转基因食品的特性和安全管理摘要：阐述了转基因食品的概念和特性,介绍了转基因食品的安全评估原则和管理措文档下载

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食品中甲醛的快速检测试剂摘要:食品中甲醛的含量超过标准,有碍人体健康,对食品中甲醛的检测有多种方法, 文档下载

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实验室液相色谱仪检定规程1.实验室液相色谱仪检定规程说明2.实验室液相色谱仪检定规程摘要文档下载

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生物化学需氧量(BOD5)测定仪检定方法1．生物化学需氧量(BOD5)测定仪检定规程说明2．生物化学文档下载

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淀粉糊化,老化特性与食品加工摘要综述了淀静的糊化、老化特性及其影响因素，并就这些特性与彭响因素在食品文档下载

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影响蔬菜体内硝酸盐累积的因素及调控研究摘要:本文综述了影响蔬菜硝酸盐累积的因素,并提出了硝酸盐累积的文档下载

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目录摘要关键词前言1.原料乳的预处理1.1原料乳的标准化2.杀菌或灭菌处理2.1预热杀菌3.浓缩3. 文档下载

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摘要介绍以魔芋胶、鹿角菜胶及黄原胶复配为胶凝剂生产猕辗桃果糕的方法。所得制品风味优良，色泽透明，有较文档下载

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