指黄油、奶油、鸡蛋等的搅拌。有些材料必须先用搅拌器（机）以快速搅打方式将空气拌入，再混合其他材料，而 ...
主料：鸡蛋黄2个牛奶200克淡奶油100克辅料：黑巧克力40克腰果40克调料：细砂糖30克薄荷露3大 ...
菠萝奶昔原料鲜奶120毫升，冰淇淋球1个，蜂蜜30毫升、菠萝2块。制法1、将菠萝去皮，取肉切粒。2、 ...
原料配方脱臭酒精0.7升香蕉500克丁香4克肉桂6克豆蔻2克白砂糖600克香蕉香精1克冷开水1升制作 ...
家庭自制冰激凌：1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。 ...
日式轻乳酪蛋糕是由面粉为主要食材做成的一道美食，属于甜品。主料低筋面粉60克辅料鲜奶100克奶酪10 ...
化学实验中使用，玻璃质细长棒状简易搅拌器，也称为玻棒，用来加速溶解，促进互溶，引流，蘸取液体,在蒸发 ...
原料配方冷冻狭鳕鱼肉糜(无盐)40千克牛乳20千克食盐0.80千克胡椒粉0.12千克奶油或人造奶油( ...
材料 （A）250克冷藏人造黄油／黄油，220克糖，1茶匙香草香精，1汤匙蜂蜜 （B）350毫升 ...
原料：生核桃仁130克、生花生仁150克、葡萄干80克、熟黑芝麻50克、江米粉适量、干玫瑰花适量、伊 ...
