丝瓜【别名】：天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜。丝瓜的制作技巧1.丝瓜不宜生吃 ...
早些年，银川人炒菜烧肉只会用酱油来提色提味，现在，人们越来越讲究了，用于红烧的、凉拌的，酱油的品种 ...
在家做饭的时候，很多人都会碰到这样的情况———家里的料酒没了，随手抓起一瓶白酒来代替。那么，白酒和料 ...
红烧鱼用生抽还是老抽老抽的功能是用来提色的，增加菜肴的色感。生抽才是主要用于提味的，增加菜肴的味感。 ...
肉食多放花椒：烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能祛毒。 鱼类多放姜 ...
三文鱼一般都是蘸着芥末生吃，其实只要烹调得当，熟的三文鱼味道也很美，所含的不饱和脂肪酸也更利于人体 ...
主料：五花肉青椒辅料：老抽生抽淀粉蚝油鸡精料酒色拉油水1.用淀粉把肉腌制一下2.锅内少许油，热过后放 ...
食谱原料： 咸蛋黄2个，内酯豆腐2块，葱、姜、盐、高汤、白胡椒粉、红彩椒各适量。 工艺做法：烧 ...
适宜人群一般人群均可食用。1．月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。2．体 ...
瓜皮青椒肉丝的材料冬瓜皮50g青椒100g鲜红椒1个油适量盐适量糖适量黄酒适量蒜1瓣酱油适量味精少许 ...
