揉面_知识资料_食品行业搜索

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　　美食原料　　精面粉2.5千克（50个计量），配料：火腿丁300克，豆沙、白糖、鲜猪肉各500克， ...

【拉丝老式面包】的做法方子来源：爱和自由博主注：按照小时候曾吃过的味道和形状，略有改动；家里没有奶粉 ...

食材明细：高粉400g牛奶220ml白砂糖20g盐3克鸡蛋2个（留1/4刷表面）酵母4g黄油40g牛 ...

辣松面包主料高筋面粉200克辅料低筋面粉20克\全麦粉30克\鸡蛋25克\牛奶135克\酵母粉3克\ ...

随着烤箱的普及，越来越多的人选择自己在家做西式糕点吃，自己做的话不仅干净卫生，还比较实惠，最重要的是 ...

1、我做的包子不喧软，外皮居然有点硬，这是怎么回事?最主要的问题是发酵没有最到位，做包子也要两次发酵 ...

原料配方柱状颗粒120千克糖浆10.4升甜菜糖2.3千克含维生素糖浆25升香草素80克制作方法1.制 ...

孜然香烤玉米食材：玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml做法：1)孜然放在锅里，小 ...

酥皮奶油红豆面包的烘焙配方：全蛋30克，牛奶150克，糖30克，高粉200克，低粉50克，黄油35克 ...

面包中间夹的是可可戚风蛋糕，同时可以享受两种不同的西点。蛋糕的表面淋上的柠檬糖浆，带来清香甜蜜的回味 ...

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