中新网8月14日电新时代、新经济，发展传统肉羊产业需要新思维、新活力。为振兴内蒙古传统优 ...
排酸肉，又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。排酸肉是活牲畜屠 ...
美国牛肉重返中国市场引发各方关注，而华人已提前在美国牛肉主产区进行了产业投资 ...
是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。早在六十年代，发达国家即开始了对排酸肉的研究与推 ...
冷鲜肉又称保鲜肉、排酸肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在2 ...
各盟市农牧业局，满洲里市、二连浩特市农牧业局： 根据国 ...
冰箱人人家里都有，但不一定人人都会用：哪些食物不应冷藏?不同食物在冰箱里都能保存多久?这些你都知道吗 ...
要让鸡汤鲜美清澈，其实很容易，只要掌握几个窍门就好： 1、鲜鸡冰冻后再制作：如 ...
早年，他“弃商从教”成为一名食品专业的大学教师，奋战于教学科研第一线，并在2 ...
对于肉食主义者来说，最动听的情话莫过于“我请你吃肉”了！天气寒冷的冬天怎么少得了肉肉的身影呢？不管是 ...
