食材：芹菜叶调味料：盐、鸡粉、麻油（香油）。制作方法：1.锅中烧开水，水开后将芹菜叶放入，焯水30秒 ...
主要原料骨粉。设备用具烘干机、粉碎机。制作方法将畜骨清洗干净，砸成小块，为除去骨上的脂肪，将碎骨放火 ...
酱汁虾的原料大虾700克，白糖25克，甜面酱、湿淀粉各75克，鸡汤200克，芝麻油1000克。2制作 ...
姜醋白鸡的做法1.鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，下入开水锅中白煮;2.待水开时，撇去泡沫，捞出鸡，用清水 ...
1.腌制：按100kg洗净的鲜蘑菇加10kg盐的比例，一层菇一层盐平铺腌入桶内，上面撒盐1～2kg防 ...
主料：海带辅料：白皮蒜香油醋味精1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉2.放凉后加蒜茸、香油、醋 ...
先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟，取出即放入冷水中浸泡三分钟。捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就 ...
河藕洗净外皮的泥巴，去皮。切成厚薄差不多的片。泡入醋，糖，盐调好的盐水里面。过两小时捞出就可以吃了。 ...
拗根部，易断的嫩，不要买茎太粗的老。如果炖汤，那要根茎粗的，容易摘洗。根部炖汤后捞出也更方便。青炒要 ...
一、晒种：晴暖天气，将种子摊晒３天～５天。可灭菌防病、激化种子酶活性，也有利种子吸水。 二、 ...
