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白虾十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲 ...

莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”，俗称大蟹子，是指以“莱州”地名命名，在原产地域范围内捕捞和养殖的 ...

国际捕鲸委员会（英语：InternationalWhalingCommission(IWC)）是19 ...

说到我国的美食大省，广东是绝对不能遗漏的，广东人爱吃、会吃是众所周知的事情了 ...

　　前言　　青虾，俗名河虾，学名日本沼虾，是经济价值很高的淡水虾类之一。为规范池塘青虾养殖生产，进一 ...

[地方名]时鱼、三来、三黎国、迟鱼、鲥刺。　　[形态特征]体呈长椭圆形，较侧扁，一般体长25～40厘 ...

青蛤地方名铁蛤、蛤蜊，学名Cyclinasinensis，软体动物门,瓣鳃纲,真瓣鳃目,帘蛤科,青蛤 ...

近缘新对虾(对虾科)Metapenaeusaffinis[地方名]麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、 ...

【俗名】虱目鱼、麻虱鱼、白鳞鲻、海港鱼、细鳞仔鱼。【英文名】Milkfish【特征】体延长形，稍侧扁 ...

1、原料前处理：捕捞后的鲜鱼应迅速送到加工厂，将有异味、腐败现象的鱼剔除。鲜鱼去内脏、去头后用清水冲 ...

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