湘菜的烹调注重遵循从本味论、气味阴阳论、时序论、适口论中表现出来。五昧调和是湘菜烹调质量特点的核心。 ...
【竹蔗茅根水】原料：竹蔗900克，茅根（干、鲜皆可）50克，马蹄10颗，胡萝卜300克，糖冬瓜75克 ...
野山椒俗称指天椒，主要用作菜肴烹调、配菜的佐料，辛辣副食品的调料。野山椒既可以鲜食也可以干食，还可以 ...
观赏辣椒根系发达、茎直立，茎部木质化，分技能力强，分枝习性为双杈状分枝，也有三杈的。一般小果类型的植 ...
辣椒是人们十分喜爱的蔬菜，营养丰富，特别是vc含量居各种蔬菜之首，在人们的餐桌中占很重要 ...
