茶树菇栽培过程会出现杂菌，应注意采取以下措施防治料袋受污染。一是棉籽壳提前24小时加水堆制发酵，使料 ...
做酸豇豆自己吃，或送朋友，或做拌料，或佐饭，都是不错的开胃菜。也教过朋友，老说做的不如我的好吃，其实 ...
棉絮状菌又称白粉病和可变粉孢霉病。该菌主要是由培养料的粪块带入菇房引起。初期大多在土粒间蔓延，很快长 ...
鸡白痢杆菌病是由鸡白痢沙门氏杆菌引起的一种急性传染病，雏鸡以排白色糊状稀粪为特征，如治疗不及时，往往 ...
利用残次苹果加工果醋，可以提高果品的利用率，减少生产损失，增加经济效益。&e ...
大寒节气到，广东人必吃糯米饭。大寒为什么要吃糯米饭呢？相信很多人都不知道大寒吃糯米饭的由来，今天小编 ...
春季时猪病多，且多为混合感染，发病后不易治愈。采用多种预防性措施，控制疾病的发生或把疾病消除在发病初 ...
(1)工艺流程。原料选择→腌渍→日晒→配料→浸水→日晒→糖液配制→晾晒→拌料→包装。(2)操作要点。 ...
风味薯泥饼是将马铃薯或红薯蒸熟后制成薯泥，与其它水果、蔬菜（切碎制成泥）混合，加入调味料后加工成各种 ...
工艺流程脱水马铃薯片→粉碎→加水拌料→挤压膨化→成型→油炸→调味→包装操作要点(1)脱水马铃薯片的处 ...
