是不是很多的时候很羡慕那些明星的容颜和不老的神话，虽然大家都知道，很多人是没有不老的！但是可以依靠 ...
肉类工业的发展和成熟离不开食品添加剂的发展和应用。肉类食品添加剂的研发和应用必将推动肉类工业的发展． ...
老年痴呆疾病，是影响较为大家的人疾病。老年性痴呆一般分为三种，一种是脑血管痴呆，约占50%;一种是阿 ...
迷迭香，拉丁学名（Rosmarinusofficinalis）唇形科灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区 ...
核心提示：豆类制品在我国有4千多年的历史，功能性低聚糖则是近些年才发展起来的，两者的结合是一种趋势， ...
研究表明，用儿茶酸对冷冻的生肉进行处理，在相同的浓度下，其抗氧化能力是维生素[的2～4倍，而且，其效 ...
应用优势同时分离九种脂溶性维生素及胡萝卜素，可避免使用多种HPLC方法，并且可减少在对膳食补充剂和营 ...
茶多酚抗衰老：老竹大方中的茶多酚有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除 ...
TBHQ是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，尤为适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3 ...
有研究表明，抗氧化能力越强的豆汤，其解暑效果越好。然而，不少人会发现绿豆汤很容易变色，开始煮出来的是 ...
