抗性淀粉_知识资料_食品行业搜索

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说起土豆，很多北方人会想到地三鲜，而南方人则会联想到酸辣土豆丝，在这二者中，土豆都是以蔬菜的身份出现 ...

土豆，马铃薯，又被称为山药、地蛋、洋芋子，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物，是全球第四大重 ...

冬天，绿叶蔬菜的种类相较于其他季节少了很多，以至于常常是过了一个冬天，一些维生素缺乏的症状就会表现出 ...

一直以来人们对于土豆的印象大多停留于“淀粉含量高，容易导致肥胖”的印象。数据显示：100克鲜土豆中含 ...

粥软烂易消化，是国人常吃的一种主食，多出现在早餐饭桌上，可甜可咸，可稀可稠。寒冬的早晨喝一碗热乎乎的 ...

白米饭清香微甜，质地柔软，是国人赖以生存的主食之一，南方人尤其爱吃，每天至少要吃一顿白米饭。其实除了 ...

膳食纤维主要是以生理功能和分析方法为主来定义的，所包含的组分非常复杂，加之随着现代科技和食品工业的高 ...

　　高纤冠军：荞麦　　荞麦是一种营养丰富且健康的食物，升糖值很低且血糖负荷值也不高。与豆类相同，荞麦 ...

土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝 ...

如果有人告诉你，现在有一个能帮你减肥、缓解便秘、预防癌症的好东西，并且价格非常廉价，市场上不到3块钱 ...

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