反竞争性抑制作用（uncompetitiveinhibition）：抑制剂只与酶－底物复合物结合，而 ...
别构调节剂（allostericmodulator）：结合在别构酶的调节部位调节该酶催化活性的生物分 ...
非竞争性抑制作用（noncompetitiveinhibition）：抑制剂不仅与游离酶结合，也可以 ...
自杀抑制作用（suicidesubstrate）： 底物类似物经酶 ...
竞争性抑制作用（competitiveinhibition）：通过增加底物浓度可以逆转的一种酶抑制类 ...
黄豆含的蛋白质虽多，但氨基酸种类少，且含有7－10种蛋白质消化抑制剂，妨碍黄豆的消化吸收，还会产生大 ...
减肥不仅仅是少吃多动，食欲抑制剂能够更好地增加人们减肥的意志力。夏天到了，大家都开始更关心腰围和体重 ...
（1）不宜与酒同时饮用（2）小儿不宜饮用（3）喝咖啡不宜吸烟（4）不宜长期饮用咖啡（5）不宜短时间内 ...
微生物学研究在食品防腐保鲜中的应用综述了微生物学研究在食品防腐保鲜中的应用，主要包括食品腐败茵的研究
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1-甲基环丙烯(1-MCP)在果蔬贮藏保鲜上的应用研究进展1-甲基环丙烯（1-MCP）是一种新型乙烯
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