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扬州特色小吃之萝卜丝烧饼
黄桥人都知道,更多的人特别喜欢吃黄桥本地产的萝卜丝烧饼。这萝卜丝烧饼的做工超过其它各类烧饼,刚出炉时 ...
扬州特色小吃之黄桥烧饼
黄桥烧饼产于苏北黄桥镇,有圆形的,长形的,方形的,椭圆形的,斜角形的5种。目前黄桥烧饼店出售的一般是 ...
学做家常菜:扬州炒饭的家常做法
主料:米饭辅料:虾仁胡萝卜甜玉米荷兰豆火腿鸡蛋小葱玉米淀粉调料:食盐香油植物油1.虾仁(我买的是半成 ...
扬州煮千丝
扬州煮千丝的食谱原料: 主料:豆腐干400克。 辅料:鸡肉50克,火腿25克,虾米25克,豌豆苗 ...
速冻扬州炒饭
扬州炒饭是许多中国人喜欢吃的一种食品。扬州炒饭,中国名菜,维扬菜系中的一朵奇葩,有着悠久的历史,丰富 ...
扬州元宵的习俗
扬州元宵习俗1:灯会 和全国其他地区一样,扬州元宵节最 ...
扬州元宵节习俗
元宵节几乎是人们都喜爱的节日,吃汤圆、赏灯、猜灯谜都是节日里必不可少的一部分。这也是人们利用节日来表 ...
扬州满汉筵菜谱
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扬州人咬春要吃紫萝卜
今日“立春”,老扬州习惯把“立春”称作“打春”,你知道有什么来历吗?街头的荠菜赶在立春前也上市了 ...
扬州清明节旧习俗
老扬州人是如何过清明的,有哪些必要的讲究? A“早清明、晚大冬”的“早”字何来? “纸灰乱舞 ...
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