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肉类的一些烹制窍门
肥肉除腻法要想使肥肉不腻人且可口,可把肥肉切成薄,加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例, ...
 
(一)工艺流程选料→去核、剥壳→打浆→调整→加热→装罐→密封→杀菌、冷却(二)操作要点说明(1)选料 ...
 
一、配料标准1、主料:生牛肉35公斤,猪肥膘肉15公斤。2、辅料:食盐1.5公斤,白色酱油1.5公斤 ...
 
适时定植洋葱忌重茬,定植地每亩施优质腐熟有机肥4000~5000公斤、磷酸二铵40~50公斤、硫酸钾 ...
 
平菇栽培中,常因环境污染严重、菇房消毒不严、操作过程马虎、菌种老化等原因,造成接种后培养料受到杂菌感 ...
 
采用地膜覆盖技术,可使绿豆苗全苗壮,开花早,结荚早,避开秋旱,单产明显提高,一般增产50%以上。(一 ...
 
最新推出的山楂胡萝卜果糕不仅色泽鲜红,软硬适中,富有弹性,甜酸可口,而且由于富含维生索C和维生素A。 ...
 
1、配料标准主料:生牛肉35公斤,猪肥膘肉15公斤。辅料:食盐1.5公斤,白色酱油1.5公斤,白糖3 ...
 
香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放,高8~9层, ...
 
接种就是把人工培养好的菌丝种点种到架晒好的耳棒上,使它在耳棒内发育定植,长出子实体来,这是黑木耳人工 ...
 
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