杭州油淋鸡是浙江省名优产品。制作方法1．烤干：将宰后的白条鸡整形，沸水浓缩后，用纱布把鸡体抹干，取稀 ...
原料配方富强粉3.25公斤、苏打17.5克、绵白糖0.85公斤、熟猪油0.85公斤、鸡蛋3个制作方法 ...
原料配方特级面粉450克老酵面50克清水250克小苏打5克牛腿肉300克熟菜油40克郫县豆瓣35克水 ...
原料配方面粉1千克猪肉(四成肥，六成瘦)800克净大虾肉300克冬菇100克水发海参300克冬笋10 ...
原料配方面粉450克老酵面50克苏打5克清水275克莲花白500克芽菜100克葱花100克化猪油10 ...
原料配方特级面粉450克老酵面50克小苏打4克肥瘦猪肉500克鸡汁150克姜葱水125克荸荠60克精 ...
原料配方红心红苕500克熟面粉150克鸡蛋液80克白糖100克蜜枣250克化猪油50克面包粉150克 ...
[原料配方]腿胚100公斤，精盐7公斤。[工艺流程]原料选择→修整→腌制→发酵[操作要点](1)原料 ...
麻薯【原料】细糖150g糯米粉300g温水200g玉米粉600g红豆沙（或任何你喜欢的馅料）适量【制 ...
