一、碧螺春传统加工工艺碧螺春传统工艺分为杀青、揉捻、搓团、提毫、烘干等工序，加工以手工制作为主，"手 ...
历史介绍谷城县地处神农架武当山交界地带，面积2553平方公里,属北亚热带季风气候区，为常绿阔叶混交林 ...
制作工艺1985年包家河的石佛寺和姚河的黄树试制的岳西翠兰，在安庆地区名优茶评比中夺得前2名。同年将 ...
我国茶类众多，对鲜叶的要求各不一样。对绿茶而言，茶叶采摘标准的确定涉及的因素较多，但总的说来，主要根 ...
名优茶生产加工与加工技术1、适宜区域：茶叶生产区。2、技术要点：(1)名优茶施肥技术规程。根据无公害 ...
质量误区很多茶企认为做品牌就是做质量，而评价质量最主要的就是外形、香味、口感、汤色等感官指标，卫生指 ...
1、采摘和留养相结合。西湖龙井茶叶片是光合作用的主要器官，茶树上留有适量并配置合理的成熟叶片，是维持 ...
茶叶是中国自古以来就持续发展的加工产业，不仅国人爱喝，对外也是热销产品之一。由于发展历史悠久，古时候 ...
工艺特点涌溪火青起源于明朝，由屯绿炒青吸收珠茶制法技术发展创制而成，三百年前已有盛名。后曾断产，19 ...
茶叶机械应用经历及在茶叶生产中所起的作用1、机械应用由以茶叶加工为主，向茶树修剪、大宗茶采摘以及茶园 ...
