戚风_知识资料_食品行业搜索

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主料5个鸡蛋60g细砂糖配料40g色拉油40g牛奶30g细砂糖85g低筋面粉2滴白醋制作步骤1、准备 ...

用料1：(奶油馅)淡奶油50ML牛奶100克糖50克蛋黄1个玉米淀粉5克低筋面粉5克香草精几滴用料2 ...

模具：6寸中空模食材：低筋粉60克鸡蛋3个细砂糖50克水43克玉米油25克柠檬汁几滴（白醋也可以）做 ...

材料植物油30ml，温水40ml，低筋面粉50g，细砂糖糖40g，鸡蛋2个做法植物油加水搅拌成米汤状 ...

磅蛋糕起源于18世纪的英国,当时的磅蛋糕只有四样等量的材料：一磅糖、一磅面粉 ...

戚风蛋糕属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋 ...

面包中间夹的是可可戚风蛋糕，同时可以享受两种不同的西点。蛋糕的表面淋上的柠檬糖浆，带来清香甜蜜的回味 ...

原味戚风蛋糕模具：6寸中空模食材：低筋粉60克鸡蛋3个细砂糖50克水43克玉米油25克柠檬汁几滴（白 ...

所谓戚风，是英语的译音，港澳地区译作雪芳。意思是像打发蛋白那样柔软，而戚风蛋糕的搅拌方法是将蛋黄和蛋 ...

参考分量：17cm直径空心戚风模一个原料：蛋黄4个，砂糖10克，色拉油25克，牛奶30克，焦糖酱50 ...

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