一、粗加工及切配规程及要求(一)加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的
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为防止食物中毒事件发生，保障公众饮食安全，浙江省食品药品监督管理局近日发布餐饮食品安全消费警示，提 ...
关键环节食品加工操作规程（仅供参考）加工操作规程应包括对采购验收、运输、贮存、粗加工、切配、烹调、备 ...
山药中含有大量的蛋白质，各种维生素和有益的微量元素、粘多糖等，还含有尿囊素山药素、皂苷、胆碱、盐酸多 ...
蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物，在膳食中占有较大的比例，其蛋白质和脂肪含量很低，含有一定量的碳水 ...
近年来，随着经济的发展，一些不法商贩和生产厂家为追求产品的感官性状和延长保鲜时间，改变食品的口感，
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躲不开的食品添加剂--院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事：25、调味品是食品添加剂吗？调味品是指 ...
春节期间如何预防食物中毒国家食品安全风险评估中心 春节期间，人们的饮食生活与平常相比变化很大，亲友 ...
食物中毒怎么办呢？在冬天，也是要预防食物中毒的，养成良好的饮食习惯同时还要少 ...
waterqualitystandardforfingdrinkingwater 前言 为保障城镇居 ...
