金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。1、原 ...
果酒是以春、夏、秋、冬四季水果或野生果实为原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成 ...
葡萄酒ＵＤＣＧＢ/Ｔ １５０３７－９４国家技术监督局１９９４－０５－０５批准 １９９４－１２－０１ ...
4.综合平衡处理 葡萄酒经过色、香、味的调整处理后，各种成分的组合还处于不平衡的状态，它们之间还要 ...
6、调配。苹果原酒经4-5个月的密封贮存陈酿后，转池进行糖、酒、酸的调配，使各成分保持适当的比例，使 ...
葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟 ...
