怪味_知识资料_食品行业搜索

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竹荪隐花菌类植物，可以做成各种菜肴，吃竹荪有什么好处和作用呢?竹荪被称为山珍之五可见它的功效是相当多 ...

缅甸缅族人饮食习惯缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾 ...

本校准代替并废止DB50/292-2008《怪味胡豆》，与DB50/292-2008相比，除编辑性修文档下载

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毛梾（CornuswalteriWanger.）为山茱萸科落叶乔木，生于山谷杂木林中，国内分布于河北 ...

消费者购买的蜂蜜往往由于种种原因未能及时食用，时间一长便忘了，有时一忘就是好几年，看来蜂蜜还是好的， ...

味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”，是目前国内外广泛使用的增鲜调味品之一 ...

鱼香肉丝，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川 ...

脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架 ...

未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的有毒物质龙葵碱会成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐 ...

烹调小龙虾的注意事项活龙虾在买来后，最好放在净水里养24-36小 ...

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