阿拉伯胶(E414,也称为阿拉伯树胶)有着复杂的分子结构,主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。 ...
变性淀粉英文名称:ModifiedStarch原淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或 ...
基本介绍植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。主要成分:氢化植 ...
是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味,也可提高消化率,所以豆粉是营养价值很高 ...
随着抗生素的大量使用及滥用,它的弊端日益显露出来,诸如破坏动物体正常微生物群,导致微生态平衡失调;促 ...
淡水鱼综合加工期待突破我国是世界上水产品产量最大的国家,也是世界上惟一养殖量超过捕捞量的国家。但长期 ...
近期,由中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会主办的2016年行业年会将在江苏常熟召开。在年会预备 ...
我国是世界上水产品产量最大的国家,也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家。但长期以来,淡水鱼加工非常薄 ...