香料去异出香的窍门
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筚拨:味辛辣有特异香气,对祛寒、腹泻﹑呕吐﹑痛症等有疗效。 ...
草果粉草果又称草果仁、草果子。具有特异香气,微苦。有增香调味作用,可用于烹制肉鱼菜肴。本品精选优质的 ...
识别特征(1)多年生草本植物,高0.7—1.5米。茎直立,圆拄形,中空,有纵沟纹。(2)叶互生,为奇 ...
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的 ...
酥饼(CrispyCakes)是有特制的脂烙酥而得名,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香 ...
品质特征建德苞茶(5张)建德苞茶外形黄绿完整,短而壮实,茶叶上有一层细细的茸毛;内质香气清高;叶底绿 ...
性状鉴别:白檀:呈圆柱形或稍扁,长50~100厘米左右,两端锯口平齐,直径10~20厘米。表面暗淡黄 ...
【成份】丁香、藏木香、石灰华、甘草、白花龙胆、诃子。【性状】本品为褐色的片,具丁香特异香气;味微苦、 ...
湖南野生蔬菜有数百种之多,主要食用野生蔬菜在百种左右。现根据人们喜好及近来餐馆酒楼流行,列出长沙 ...