用传统方法栽培金针菇，虽然可收三茬菇，但生物转化率最高只能达到１００％，生育期长达９５天左右，一年只 ...
温度金针菇属于低温结实性菌类。菌丝在3℃～34℃范围内生长，最适合生长温度为20℃～30℃。3℃～4 ...
温度 金针菇属于低温结实性菌类。菌丝在3℃～34℃范围内生长，最适合生长温度为20℃～30℃。3℃～ ...
1、适时采收：在蘑菇子实体充分长成体积增加不明显时采收。采收时要轻拿、轻放、轻装，尽可能减少机械损伤 ...
1.采收采收的标准是菌盖轻微展开，鲜销的金针菇应在菌盖6～7分开时采收，不宜太迟，以免柄基部变褐色 ...
鸡腿菇肉质白细鲜嫩，营养丰富，味道鲜美。用该菇加工罐头有广阔的市场前景。原料选择。要分级进行：一级菇 ...
蘑菇蜜饯不仅营养价值高，而且口感好，是人们十分喜爱的传统风味食品。其加工技术简便易行，普通家庭即可制 ...
我国生产的蘑菇除国内鲜销外，还加工成盐水蘑菇、蘑菇罐头和脱水蘑菇等。 （一）蘑菇罐头 蘑菇罐头 ...
秋延后茄子套种鸡腿菇，茄子在7月中旬播种育苗，8月中下旬宽窄行定植，田间预留放菌袋的栽培槽；鸡腿菇在 ...
畸形菇的表现形式是多种多样的，生产上常见的主要有：“地雷菇”、“空心菇”、“大屁股菇”、“早熟菇”。 ...
