大肥菇[Agaricus-bitorguis（Quel.）sacc.]又名双层环伞菇、大肥蘑菇， ...
一、形态特征子实体丛生，菌盖直径2～15厘米，半球形，盖缘内卷，后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直，长2～ ...
1、原料来源与配方每年3-4月，金针菇采收完毕后产生出大量的金针菇菌渣，正好用于姬松茸栽培制袋为优化 ...
1.栽培季节：长根菇出菇最佳温度为25℃。一般每年7-8月份制母种、原种。9月下旬至11月上旬制栽培 ...
我国生产的蘑菇罐头品种有整菇、钮扣菇、片状菇和碎菇等。出口罐头用马口铁罐，规格有184g装至3000 ...
1.采收 采收的标准是菌盖轻微展开，鲜销的金针菇应在菌盖6～7分开时采收，不宜太迟，以免柄基 ...
销售和加工 1.鲜售 采收的鲜菇去除残留的泥土和培养料等污物，剔除有病、虫菇，放入竹筐或塑料 ...
草菇，又叫兰花菇，因干品香如兰花而得名。制作方法1.采摘：出口草菇要求含蕾采摘，若已开伞就降低价值。 ...
所谓波浪式栽培模式，即在铺料播种时，将床面的培养料铺成一种起伏不平的波浪状，形似水面波纹。此种栽培模 ...
金针菇具有很强的再生枝特性，当小菇受干枯萎时，在其菌柄上会形成许多新生的子实体原基，对这些原基适当管 ...
