适宜电子束辐照延长醉泥螺货架期及蛋白质保持为探明电子束辐照对醉泥螺的杀菌效果及辐照后醉泥螺感官品质与
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随着生活水平的不断提高，市场对果蔬保鲜的要求也越来越高，淡化果蔬的季节性、区域性，延长贮藏时间，保持 ...
食品伙伴网讯11月1日，据韩媒报道，韩国食品研究院研发出可适用于有机果蔬的加温纳米微型泡沫杀菌、清洗 ...
巴西科研人员近日研发出一款新型牛奶保鲜瓶，可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。据当地媒体报 ...
蓝莓本身就是一种含有较高花青素的浆果类水果，在我国北方的城市广泛的种植，新鲜的蓝莓里面所 ...
水产制品以新鲜水产品加工而成，营养丰富、口味鲜美，但在运输、销售和保存过程中，易腐败变质，主要原因 ...
改革开放以来，宁夏的奶牛养殖得到了突飞猛进的发展，奶产业已经成为农民增收的主导产业。特别是2003年 ...
羊肉是一种良好的健康食材，具有多种营养和保健功能，作为一种冬季进补的食品原料，广受全国各地食客的喜爱 ...
“活性包装”的概念来自于与通常习惯所说的“惰性”包装材料相反。特别指应用在食品包装上，目前欧洲法规认 ...
1.控制半成品及物料配置车间的内部环境，此车间墙面、天花板、地面起码用瓷砖。空气需做消毒和净化，起码 ...
