天然食品防腐剂ε-多聚赖氨酸的研究现状及应用前景.rar
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通过科技攻关，我国奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范目前取得系列成果。1、奶牛胚胎移植产业化和 ...
1.前言 谷物饲料是反刍动物的重要能量物质。在常见的谷物籽实中，淀粉的含量较高(约占52%-78% ...
糖公司开发生产的螺旋盘管式高温瞬间灭菌装置是专为用板式杀菌机难以应付的黏性液体和含固形物溶液以及受热 ...
据sciencedirect数据库消息，2013年9月，美国杜伦大学研究人员在《食品与化学毒物学》杂 ...
食品包装在包装行业里的要求是最高的，也是与人们的日常生活息息相关的，所以一直以来都受到人们的高度关注 ...
膜技术是用天然或人工合成的高分子薄膜以外界能量位差（如压力差、浓度差、电位差、温度差等）为推动力，在 ...
6月4日，韩国农业振兴厅报道，开发了利用低浓度紫外线（UV-C）延长收获后剥皮大蒜保存时间和增加大蒜 ...
冷却肉是指对严格执行检疫制度屠宰后的畜禽胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿为测量点）在24h内 ...
近年来，超高压食品技术频频出现在各种媒体上，引起了许多食品从业人员的兴趣。那么，这种技术在食品生产中 ...
