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广式月饼
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烘焙大环境向差异化进展 华南烘焙行业将迎来一场市场变革
以制造业为主要模式的华南地区,向来以低调、务实作为自己的地区特点。华南人低调的性格也就决定了华南地区 ...
华南烘焙市场的崛起之路
请注意:华南市场沉睡了十几年,崛起时间已到,烘焙界各路人马准备接招儿!以制造业为主要模式的华南地区, ...
月饼热量知多少
农历八月十五日,是中国人最重视的三大节日之一,亦是全家团圆的日子,除了大伙兴致勃勃的在月光下赏月,却 ...
月饼馅料成分大剖析
一年一度的中秋佳节即将来临,月饼又成为家家户户的餐桌必备。从最初的五仁、豆沙、枣泥口味,到香辣牛 ...
不同风味月饼的搭配吃法
即将到来的中秋节更是“月饼节”,是一年一度尝遍各色美味月饼的时间。不同风味的传统月饼,充满新奇、饱含 ...
中秋时错误的吃月饼方式
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中秋将到 冰皮月饼的做法
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绿豆饼的家常做法
主料:面粉190克绿豆沙300克辅料:玉米油60克白糖15克开水50克蛋黄液适量白芝麻适量做法1.原 ...
用社区店玩转烘焙业触网
在烘焙行业日趋激烈的竞争下,味多美带领其在国内创办的300余家直营连锁店行驶在行业前沿。从设备的引进 ...
中秋节吃月饼如何更健康
马上就是中秋节了,美味的佳肴那一定是少不了的。中秋节赏月品月饼,是我国的传统习俗。据说,中秋吃月饼最 ...
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