年夜饭_知识资料_食品行业搜索

东北人非常重视年夜饭的质量，通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”，这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子，好像 ...

闽南人对年夜饭历来十分重视。他们将除夕夜的团圆饭称作“围炉”，这是因为过去桌子底下还放盆燃着木炭的小 ...

鲁：馒头饺子面食当道山东人的“年”过得很热闹，广义的年饭，指的是正月十五以前的吃喝。每年进入腊月二十 ...

湘：吃香喝辣团年肘子一条1公斤的大鲤鱼，一个3公斤左右的大肘子——这是湖南地区过年的必备年菜，俗称“ ...

　　美食地标：山东　　代表年“味”：丰富酣畅的过年菜　　如果要评选一道最能让人感觉到新年气息的过年菜 ...

　外国年夜饭习俗　　印度：饿肚子　　印度人在新年这天实行禁食，从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准 ...

三、团团圆圆团团圆圆主料：糯米1,000克辅料：生腊肉200克，鸡蛋150克调料：花椒粉5克盐5克大 ...

　　美食地标：北京　　代表年“味”：糖瓜、关东糖　　之所以将一种节日零食“糖瓜”作为北京的代表年“味 ...

　　美食地标：河南　　代表年“味”：独“饺”戏　　在河南人的新年里，“饺子”绝对是重头戏，没有饺子的 ...

　　美食地标：东北　　代表年“味”：招牌猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇　　东北人的豪爽完全融入了他们的美食文 ...

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